【燻製後】ベーコンはいかに！？

皆さんこんにちは！

前回の記事でお手伝いですが、ベーコン燻製体験しました。

（前回のブログ記事はこちら参照）

果たして、ベーコンはどのようになったのか。

まずは燻製器にいれて燻している途中経過の写真です

燻製器が温まってくると、お肉の表面がテカテカ油が滴ってます。

そして数時間燻した写真ががこちらです。

全体的にお肉の色濃くなりも燻製の匂いもきちんとついて、火も通っております。

頂いたベーコンはお家に帰って

半分はカルボナーラにいれていれておいしくいただきました。

カルボナーラ写真撮るの忘れてました(;´Д｀)

残り半分はぶ厚めにきって、

ジブリごはん

～映画「ハウルの動く城」に出てくるベーコンエッグ風～

カルシファー🔥は我が家にはいないですが

ごんがり焼いてカリカリのベーコンにしてみました(´艸｀*)

ベーコンに塩分があるので、塩は少なめ胡椒はお好みで♪

合うと思って焼いたチーズをかけたら、

焼きすぎて固くなってしまったのが反省点ですね(笑)

以上、燻製体験記でした★